健康校園 - 飲食健康
飲食健康
目的:1.使本校學生明白健康飲食的重要,使他們掌握選擇食物的技巧。
2.學生能健康成長和提升他們的學習能力。
飲食建議:
小食
- 新鮮水果、水煮蛋、低脂奶、低糖豆漿或原味餅乾等作為健康小食。
- 切勿提供「少選為佳」的食物和飲料,例如炸薯片、朱古力、牛油曲奇、糖果、汽水、加糖果汁或檸檬茶等高油、鹽、糖的食物。
- 家長可到香港營養學會網站內之「有『營』小食資料庫」,查閱有關「綠燈小食」及「黃燈小食」定義的小食。此外,家長還可利用於衞生署健康飲食專題網站內的「小食營養分類精靈」,為附營養標籤的包裝小食進行營養分類。
午膳
- 午膳應提供最少一份蔬菜(即半碗煮熟的蔬菜)和不含「强烈不鼓勵」的食品(例如油炸食物、鹹魚、鹹蛋或臘腸等鹽分極高的食物)及不供應甜品。
- 五穀類食物、蔬菜和肉類佔飯盒容量的比例分別應為 3:2:1 (即最多是飯/粉/麵,其次是蔬菜,最少是肉類)。
相關活動:
- 有營飯盒設計比賽
- 水果填色比賽
- 水果模型DIY
- 開心果月龍虎榜
- 開心果日
相關網站:
- 衞生署「健康飲食在校園」專題網站http://school.eatsmart.gov.hk
- 「有『營』小食資料庫」http://www.hkna.org.hk
- 「小食紅黃綠流動應用程式」https://www.chp.gov.hk/tc/static/40563.html
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